Als Foodin 2013 als Marke etabliert wurde, hatte Lasse einen eigenen Online-Shop für Wellnessprodukte sowie mehrere verschiedene laufende Projekte in anderen Unternehmen derselben Branche. Lasse entwickelte sein Know-how, indem er die Welt bereiste, wann und wo immer er konnte, von kleinen Familienbauern bis hin zu großen internationalen Messen und Veranstaltungen, auf der Suche nach neuen Ideen und Partnerschaften.
Maria Jalkanen, die zweite Inhaberin und Unternehmerin von Foodin, stieg 2015 in die Geschichte ein. Die Begegnung mit Maria war für Lasse eine Chance, einen Gang zurückzuschalten und die Kernmission von Foodin zu kristallisieren. Mit ihrer früheren Erfahrung in diesem Bereich teilten Maria und Lasse eine gemeinsame Leidenschaft und ein Interesse daran, Foodin weiterzuentwickeln. Indem sie sich auf Foodin konzentrierten, konnten sowohl Lasse als auch Maria Angelegenheiten beeinflussen, die ihnen wichtig waren – d. h. die Wertschöpfungskette der Lebensmittelproduktion vom Erzeuger bis zum Verbraucher – und sinnvolle Geschäfte tätigen.
Lasse und Maria halten es für am wichtigsten, von ihrer Heimatstadt Jyväskylä aus zu arbeiten. Die Produktion und das Lager von Foodin beschäftigen derzeit weit über 50 Mitarbeiter, und mit dem kontinuierlichen Wachstum von Foodin wird das Team weiter wachsen. Lasse und Maria träumen davon, dass eines Tages ihre eigenen Kinder, Eemeli und Lilja, die Geschichte von Foodin fortsetzen werden. Die Zusammenarbeit hat dem Paar viel gegeben – und wird auch weiterhin viel geben, wenn das Unternehmen wächst.
