Foodin’s Rauwe Chocolade Amandelen zijn een klassieke smaakcombinatie, die net zo goed werkt als een smakelijke snack als op de desserttafel. Amandel en chocolade zijn ook een geweldige combinatie bij het bakken. – strooi een handvol chocolade amandelen over je taartdecoraties of gebruik ze als onderdeel van ijsdesserts.
De rauwe chocolades van Foodin zijn het resultaat van duurzame ontwikkeling en een levenslange passie. Onze oprichter Lasse Jalkanen staat bekend om zijn grote liefde voor chocolade, waardoor rauwe chocolade een bijzonder belangrijke productgroep is bij Foodin. Het hoofdingrediënt van onze chocolade is de Criollo-variëteit van originele cacaobonen, die worden geteeld door honderden familieboeren in het hart van het Amazone regenwoud. Onze rauwe chocolade krijgt zijn zoetheid van Indonesische kokossuiker, die vaak wordt genoemd als de meest duurzame zoetstof ter wereld. Kokossuiker heeft een lage glycemische index, waardoor de bloedsuikerspiegel stabiel blijft.
Foodin’s rauwe chocolade amandelen worden met de hand gemaakt in onze fabriek in Vaajakoski, en de rauwe chocolade wordt bereid met een traditionele steenmalenmethode. Reusachtige molenstenen malen de ingrediënten twee of drie dagen tot een fluweelzachte chocolademassa en de lage, onder de 42 graden De temperatuur in graden Celsius zorgt ervoor dat de eigenschappen van de cacaoboon behouden blijven in het eindproduct. Het stenen molenproces geeft de chocolade een fluweelachtige textuur en zachtheid. Ten slotte wikkelt onze zachte glazuurmachine de amandelen in zachte en smakelijke, sterk rauwe chocolade.
Onze rauwe chocolades zijn veganistisch en bevatten helemaal geen conserveermiddelen of toevoegingen. Je hoeft alleen maar even naar de ingrediëntenlijst te kijken – wij maken onze chocolades alleen van de beste ingrediënten. Al onze rauwe chocoladeproducten hebben het Flag Key-label ontvangen als teken van Fins vakmanschap en arbeid.
Ingrediënten
Rauwe chocolade * 60% (kokossuiker *, cacaoboter *, kokosmelkpoeder *, cacaonibs *), AMANDEL* 40%.
*= biologisch
Gefabriceerd in een faciliteit die noten verwerkt (cashew, paranoot, pecan, pistache, macadamia, hazelnoot en walnoten), amandelen, sesamzaad en wei-eiwit (van melk).
