Le mélange Union Revelation Espresso est conçu pour la préparation d'espresso. Ce café en grains entiers torréfié foncé combine des grains du Costa Rica, de Sumatra, du Rwanda et du Guatemala. Torréfié en petites quantités, il offre une tasse complexe avec des saveurs notées de mélasse, chocolat noir et cannelle.

Caractéristiques clés

• Mélange espresso en grains entiers : Un mélange de grains Arabica de spécialité torréfiés foncés (intensité 5), conçu pour l'extraction espresso.

• Profil de saveur complexe : Notes de saveurs de mélasse, chocolat noir et cannelle, avec des touches sous-jacentes de baies et d'agrumes.

• Mélange multi-origines : Un mélange de cafés issus de petits producteurs, incluant San Jeronimo (Costa Rica), Gajah Mountain (Sumatra), Cocagi Gashonga (Rwanda) et Liberación (Guatemala).

• Grade spécialité : Café 100 % Arabica de spécialité avec un score de qualité de 84,5.

• Commerce direct éthique : Approvisionné via le programme de commerce direct de Union, soutenant des partenariats durables avec les communautés agricoles.

Détails supplémentaires

• Torréfaction : Foncé (torréfaction espresso)

• Intensité : 5 (sur l'échelle de Union)

• Format : Grains entiers

• Score de qualité : 84,5 (normes de la Specialty Coffee Association)

• Emballage : Sachet recyclable avec manchon certifié FSC®.

• Torréfié : En Angleterre

Comment préparer

Pour l'espresso : Moudre 17-19 g de grains juste avant utilisation. Viser une température d'eau d'environ 91°C et un temps d'extraction de 21-25 secondes pour obtenir 27-30 g d'espresso.

Informations importantes

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Pour une fraîcheur prolongée, bien refermer et conserver au congélateur. À consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté du sachet.

Expédition & Livraison

Commandes au Royaume-Uni : Expédition le jour même avant 15h du lundi au vendredi, 12h le samedi. Livraison suivie en 24 heures disponible.
Commandes internationales : Livraison en 3 à 5 jours ouvrables. TVA incluse le cas échéant.

*Avertissement :
Ce produit est un café destiné à la consommation. Il n'est pas conçu pour diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.